Cocina Italiana
PRIMEROS PLATOS
"Acquacotta" a la Aretina
Arroz a la Siciliana
Arroz Emiliano
Arroz con nabos
Arroz al "Barbera"
Arroz Pavés
Arroz Siciliano
Calzagàtt
Canelones del Valle de los Templos
Cappelletti Umbría
Cappelletti Romañolos
Caserola de vegetales y pollo
Casunzei con requesón ahumado
Cavatelli con Salsa de Higado
Crepes de Caserta
Cuadritos en caldo de pavo
Tortelli Emilianos
Tortelli de calabaza
Espagueti a la Caprese
Espaguetis a la Carbonara
Espagueti a la Abruzese
Espagueti con alcachofas
Espaguetis a la guitarra con perfume de bosque
Espaguetis mar y monte
"Maltagliati" a la Napolitana
Fideos con garbanzos
Frisinsal de tagliadele
Fondue
Lasañas Ferraresa
Lasañas con"pesto"
Lasañas Ligures
Lazos en salsa de tomate y aceitunas negras
Macarrones a la Siciliana
Maccarones con tomates y alcaparras
Maccarones con salsa de carne a la Napolitana
Maccarones Pesareses
Macco Verde
Ñoquis al horno
Ñoquis con luganega gratinados
Ñoquis con uva americana
Ñoquis Piamonteses

Ñoquis a la Romana
Orecchiette con col verde
Orecchiette con nabos
Pansotti con salsa de nueces
Panzanella
Pasta con Aguja y Pan Rallado
Penne con Ruqueta y patatas
Pici toscanos
Plumitas con broccolis
Polenta al horno
Polenta y patatas
Polenta y calabacines
Ravioles del Val Pusteria
Ravioles con hierbas de Cercivento
"Reginelle" a la genoves
"Reginette" a la Caprese
Ribollita
Strascinate
Sopa de Scripelle
Sopa garbanzos de las marcas
Sopa de col
Sopa de escarola
Sopa de Garbanzos
Minestra con "Pesto"
Sopa Pavesa
Sopa Véneta
Pastel de arroz a la Siciliana
Stracciatella a la Romana
Suf
Tallarines a la Romana
Tallarines a la Umbra
Tallarines de Castañas
Tallarines de Campobasso
Tallarines con salsa de asado
Testaroli en Salsa
Trofie con "pesto"
"Vermicelli" con atún


 
 
 
 


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