Cocina Italiana
Guarniciones

Alcachofas "Chapuceras"
Bandera
Barba de fraile
Berenjenas a la Milanesa
Berenjenas a la Sasaresa
Calabacines a las aceitunas
Calabacines y berenjenas con albahaca
Calabacines a la Molisana
Cebolletas al horno
Chicoria con tomate
Ciambotta
Hojas de nabo al vino
Corazones de alcachofas con sémola
Crocoriga a cassola
Ensalada de setas y calabacines
Ensalada Siciliana
Espárragos con Parmesano y piñones
Espinacas con queso
Guarnición de castañas
Guisante al queso
Judías a la Véneta
Judías a la Aretina
Patatas agridulces
Patatas a la Sarda
Patatas guisadas a la Milanesa
Pimientos a la "pizzaiola"
Puerros en cazuela
Puré de zanahorias y apio de Verona
Puré de patatas con manzana y cebolla
Puré de cebollas y patatas
Soufflè al queso
"Spaetzle"
Tallos de acelgas fritas
Tomates y berenjenas
Tupinambos con mantequilla y queso
Zanahorias con Marsala
Zanahorias con Parmesano

 

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