ENSALADA SICILIANA

 
GUARNICIONES
SICILIA
INGREDIENTES PREPARACIÓN
PARA 4 PERSONAS

  • Tomates: 2 grandes
  • Pepino: 1
  • Cebolla: 1
  • Guindilla: 1
  • Aceite de oliva extravirgen: 2 cucharadas
  • Orégano: el necesario
  • Sal: la necesaria
  • Lavar los tomates y la cebolla y trocearlos; pelar el pepino y cortarlo en rodajas, triturar la guindilla.
    Unir todas las verduras en una cazuela; salarlas y añadir el orégano y el aceite, revolver bien y dejarlas reposar una hora antes de servir.

     





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