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Para 4 Personas:
Azúcar 200gr
Harina 250gr
Mantequilla 50gr
4 huevos
Chocolate bitter 100gr
1 vaso de leche
1 cdta de polvo de hornear
50 Minutos
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Derretir el chocolate y la mantequilla
a baño marìa y mantenerlos calientes.
A parte, batir los huevos hasta que esten espumosos y agregar el azúcar.
Despues, sin dejar de batir, agregar la harina, la leche y la crema
de chocolate, la cual se mantuvo en calor.
Precalentar el horno. Verter el compuesto en una bandeja rectangular,
previamente enmantequillada y enharinada y hornear a 200° por 30 minutos
aproximadamente.
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