GRANO

 
POSTRES
INGREDIENTES PREPARACIÓN
PARA 4 PERSONAS

  • Trigo: 400 g
  • Nueces: 10
  • Azúcar de cañ,a: 4 cucharadas
  • Granada: medio
  • Chocolate amargo: media tableta
  • Vino cocido: el necesario
  • Sal: 1 pizca
  • Poner el grano a remojo 8 horas, luego escurrirlo y ponerla en una olla, cubrirlo con agua, salarlo y cocerlo 45-50 minutos.
    Pasado este tiempo, escurrirlo, ponerlo en un tazó,n y añadir el chocolate en trocitos, el azúcar y mucho vino cocido hasta obtener un compuesto blando.
    Verter este compuesto en las copas y dejarlo enfríar antes de servirlo.

     





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