GALLETAS AL CHOCOLATE

 
POSTRES
INGREDIENTES PREPARACIÓN
PARA 6 PERSONAS

  • Mantequilla: 100 g.
  • Azúcar: 100 g.
  • Harina: 120 g.
  • Huevos: 1
  • Cacao en polvo: 2 cucharadas
  • Chocolate amargo: 100 g.
  • Levadura: 1 cucharadita
  • Ablandar la mantequilla a temperatura ambiente, luego mezclarla con el azúcar y el huevo con un batidor hasta obtener un compuesto suave. Añadir la harina tamizada,la levadura, el cacao en polvo y el chocolate amargo cortado en pedacitos.
    Hacer bolitas con las cucharillas y ponerlas en la placa del horno untada con un poco de mantequilla o de aceite.
    Aplastar las bolitas y hornearlas 15 minutos a 170°grados. Concluído este tiempo servir las galletas calientes o frías.

     





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