HOGAZA DE NARANJA

 
POSTRES
INGREDIENTES PREPARCIÓN
PARA 8 PERSONAS

  • Harina: 500 g.
  • Pasta de pan: 400 g.
  • Requesón: 150 g.
  • Huevos: 4
  • Canela: la necesaria
  • Sal
  • Naranja: 2
  • Verter la harina en un superficie plana y romper los huevos en el centro. Añadir una pizca de sal, la corteza rallada de las naranjas, una cucharadita de canela y el requesón tamizado.
    Empastar todo y añadir la pasta de pan. Mezclar hasta formar un compuesto homogéneo. Untar 2 placas de horno con un poco de mantequilla y poner la mitad de la pasta en cada una. Cubrirlas y dejarlas fermentar toda la noche.
    Hornearlas 40 minutos a 200°grados y servirlas calientes.

     





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