HIGOS CHUMBOS AL MARSALA

 
POSTRES
 
INGREDIENTES PREPARACIÓN
PARA 4 PERSONAS

  • Higos chumbos: 600 g
  • Azúcar: 4 cucharadas
  • Vino Marsala dulce: 2 vasos
  • Lavar los higos y quitarles las espinas. Cortarles las extremidades protegiendo las manos con un guante.
    Hacer una incisión en la corteza y extraer la pulpa para después trocearla.
    Poner la fruta en una gran copa de vidrio, espolvorearla con el azúcar, añadir el Marsala y dejarla en un lugar frío 20 minutos antes de servirla.

     





    © 1.999-2003 grancanariaweb