ENSALADA DE POLLO

 

SEGUNDOS PLATOS	PIAMONTE
INGREDIENTES	PREPARACIÓN
Para 4 Personas: 1 Pollo hervido y asado 350gr. 10 hojas de lechuga romana Enmental 100gr Queso asiago preferiblemente o provola dulce 100gr 2 lonchas de jamòn cocido de 1cm de alto 5 cdas de encurtidos 3 cdas de aceitunas Sal y Pimienta 20 Minutos	Desmenuzar el pollo, deshuesandolo muy bien. Cortar en cubitos los quesos y el jamòn. Lavar las verduras, secarlas y cortarlas en tiras finas. Condimentar al gusto con una salsa de yogurt o con mayonesa y tener en refrigerador antes de servir.