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Pastel de Queso |
Ingredientes: |
Elaboración:
Bate en un recipiente la mantequilla, el azúcar y el huevo. Después se van añade primero el queso fresco, luego la harina y la leche y se vas mezclando. Hay que batir muy bien la masa, hasta que quede fina. Después, si se quiere, se puede forrar un molde de tarta de manzana con pasta quebrada En ese caso es necesario precalentarla 10-15 min. a horno medio. Lo habitual, sin embargo es echar la masa directamente al molde. Hazla durante 30 min. en el horno precalentado a unos 180º y sacar. Deja enfriar, desmolda, y si se quieres, decórala con mermelada. |